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健康休閑

骨頭湯能補鈣?檸檬水能美白?他們只是……

來源:義縣新聞網 發布時間:2017-05-03 說兩句 閱讀:54次

民以食為天,

如果能吃出美麗吃出健康,

那更是件樂事,

自古中國人就講究食療,

還有不少食療養生的秘笈流傳甚廣,

然而,我們“篤信”的養生常識,

真的那么神奇、健康么?




骨頭湯能補鈣?

喝骨頭湯能補鈣?這個鍋,骨頭湯不背。根據國家標準檢測方式檢測,骨頭湯中鈣含量是10mg/L,而牛奶中鈣含量為1113mg/L。粗算一下,如要補一斤牛奶鈣量,要喝近50L骨頭湯,你的胃能受得了嗎?補鈣最好還是喝牛奶吧。




檸檬水能美白?

檸檬美白靠的是維生素C,具有抗氧化性。但并沒有使皮膚由黑變白的神奇功效,檸檬中的維生素C含量并不突出(22毫克/100克),比橙子低,更無法跟鮮棗(243毫克/100克)、獼猴桃等相比,再加上切片泡水中,維生素C的含量更是微乎其微了。




吃粥就一定能養胃?

粥類屬于流食,質地很軟,容易消化,可以減輕胃腸道負擔,理論上,是一款很好的養胃食物。但這僅對于大多數人來說,并不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不適合喝粥,反而會加重病情,他們更適合半流質或半固體的食物。




豬蹄、鳳爪能美容?

很多女性以為常吃“鳳爪”、“豬手”就能補充膠原蛋白。其實,這些食物膠原蛋白經過腸胃消化,都成了小分子的氨基酸了,原來的膠原蛋白結構已經不復存在。豬蹄搭配豆制品、維生素C豐富的奇異果和新鮮大棗,才利于分解后的氨基酸組成膠原蛋白。




吃豬血能去除肺里的灰塵?

雖然有些蛋白質確實能吸附一些污染物,但畢竟是在消化道里完成的,而灰塵是吸進肺里的,所以豬血起到的作用基本可以忽略。當然,單純補鐵的話,豬血還是可以多吃的。




白色濃湯有營養?

大家都覺得清湯寡水沒營養,白色濃湯營養一定豐富。其實,白色濃湯豐富的只是脂肪,一般白色越濃脂肪越多,這是因為湯中分散的細微脂肪液滴被蛋白質包裹,在散射的光線下呈現出白色。湯的營養不止在于湯,更在于食材中。喝湯雖然可以增加飽腹感,但減肥者要少喝濃湯。




無糖月餅糖量少?

無糖只是無蔗糖,其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。而且月餅屬于高油、高糖、高熱量的“三高食品”,無糖月餅只是熱量相對少而已,但是油脂含量、總熱量仍然很高。吃月餅還是要適可而止的,尤其是糖友。




吃黑芝麻能讓頭發變黑?

黑芝麻中雖含有豐富的微量元素,但作用太小,而且吃了以后也不一定能百分百消化吸收。尤其是對于年紀大了而導致的白發,黑芝麻并不能夠扭轉其衰老情況。不過黑芝麻確實有一定的保健作用。




來源:健康時報



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